Resep Martabak Telur Kulit Lumpia

Resep Martabak Telur Kulit Lumpia - Membuata menu buka puasa dengan martabak telur nampaknya nikmat ya, selain menggugah selera untuk makan martabak telur sangat bergizi, untuk membuatnya pun cukup mudah, berikut resep martabak telur mini:

Bahan Martabak Telur Sederhana

• 5 siung bawang putih
• 250 gram daging giling/cincang
• 1/2 sdt gula
• 1 sdt garam
• 1/2 bawang bombay
• 3 butir telur ayam/bebek
• kaldu ayam bubuk secukupnya
• lada secukupnya
• Kulit lumpia

Cara Membuat Martabak Telur Kulit Lumpia

1. Tumis Bawang Putih dengan api sedang sampai bawang putih menjadi kuning
2. Masukan 250 Gram danging cincang hingga matang
3. Tambahkan irisan bawang bombay pada daging
4. Tambahkan 1/2 sendok makan gula dan 1 sdt garam
5. Tumis Daging hingga kering. sisihkan
6. Kocok 3 butir telur
7. Tambahkan sejumput kaldu ayam bubuk dan lada.
8. Masukan tumis daging kedalam kocokan telur
9. Masukan segenggang irisan daun bawang
10. Aduk sampai rata.
11. Siapkan kulit lupia
12. Tarus 1 sendok makan adonan daging diatas kulit
13. Lipat seluruh sisi hingga membentuk persegi.
14. Gunakan air untuk merekatkan sisi kulit.
15. Goreng dengan api sedang samapi matang atau kecoklatan.
16. Angakat dan martabak telur mini soap dihidangkan.

Demikianlah  Resep Martabak Telur Kulit Lumpia. Terimakasih.

Sumber :
- https://www.facebook.com/1686996191573156/photos/?tab=album&album_id=1693182984287810
- http://kokiku.tv/